2023餐饮外卖营养健康化发展趋势研究报告：八大消费趋势与平台实践

本报告由饿了么即时电商研究中心联合农业农村部食物与营养发展研究所等机构发布，深入分析餐饮外卖从便利性向营养健康转变的趋势，揭示八大消费特征，并提供平台助力供给侧创新的实践经验，为行业从业者与投资者提供权威参考。

本报告由饿了么即时电商研究中心、农业农村部食物与营养发展研究所、中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会、中国人民大学农业与农村发展学院发布,发布于 2023 年。

覆盖 2023 年,全文约 21.0。

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适合餐饮从业者、投资者、健康产业人士等读者参考。

重点分析了消费零售、八大消费、平台等议题。