国际酿酒实践守则2023版 OIV葡萄酒酿造标准权威发布

国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）发布2023版《国际酿酒实践守则》，453页涵盖葡萄园管理、酿造工艺、陈酿、装瓶全流程标准。更新最新技术规范与法规，是葡萄酒行业质量控制和合规操作的权威参考。核心数据:453页;2023年。

本报告由国际葡萄与葡萄酒组织 (OIV)发布,发布于 2023 年。

覆盖 2023 年,全文约 453.0。

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适合酿酒师、葡萄酒质量管理人员、葡萄酒法规制定者等读者参考。

重点分析了消费零售、国际酿酒、OIV、守则等议题。