行业研究报告

日本食品饮料行业第三消费时代变迁深度报告:清酒啤酒威士忌量价分析与竞争格局

2023-07消费零售128.0中信建投证券

本报告深度复盘日本食饮六大赛道二十个子行业自80年代至今的量价表现与竞争格局。核心发现:清酒1974年销量见顶后价格持续升级近30年;烧酒凭借性价比替代清酒,1990-2007年销量CAGR为4.3%;威士忌2008年后复苏CAGR约7.8%。为国内消费升级提供借鉴。

报告摘要

本报告深度复盘日本食饮六大赛道二十个子行业自80年代至今的量价表现与竞争格局。核心发现:清酒1974年销量见顶后价格持续升级近30年;烧酒凭借性价比替代清酒,1990-2007年销量CAGR为4.3%;威士忌2008年后复苏CAGR约7.8%。为国内消费升级提供借鉴。

核心要点

  1. 酒类
  2. 清酒
  3. 烧酒
  4. 威士忌
  5. 啤酒
  6. 利口酒果酒

报告信息

文件全名
食品饮料行业:第三消费时代变迁,日本食饮行业回眸-中信建投证券
适合读者
证券分析师食品饮料从业者投资者
核心数据
  1. 清酒1974年见顶
  2. 烧酒CAGR4.3%
  3. 威士忌CAGR7.8%
核心议题
消费零售竞争格局

常见问题

《日本食品饮料行业第三消费时代变迁深度报告:清酒啤酒威士忌量价分析与竞争格局》主要包含哪些内容?

本报告深度复盘日本食饮六大赛道二十个子行业自80年代至今的量价表现与竞争格局。核心发现:清酒1974年销量见顶后价格持续升级近30年;烧酒凭借性价比替代清酒,1990-2007年销量CAGR为4.3%;威士忌2008年后复苏CAGR约7.8%。为国内消费升级提供借鉴。核心数据:清酒1974年见顶;烧酒CAGR4.3%;威士忌CAGR7.8%。

这份报告由哪家机构发布?

本报告由中信建投证券发布,发布于 2023 年。

这份报告覆盖哪一年、篇幅多大?

覆盖 2023 年,全文约 128.0。

这份报告是免费的吗?如何获取?

本报告为付费报告,可在资料宝站内下单后获取完整内容。

这份报告适合哪些读者?

适合证券分析师、食品饮料从业者、投资者等读者参考。

报告涉及哪些关键议题?

重点分析了消费零售、竞争格局等议题。

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