2022年中国植物性食品产业发展报告：植物肉、植物奶等四大领域技术创新与市场前景

本报告全面分析2022年中国植物性食品产业，涵盖植物肉、植物奶、全谷物食品及高n-3植物油四大领域，从技术创新到市场趋势，为行业从业者提供权威数据与深度洞察。由农业农村部食物与营养发展研究所等权威机构联合编制，助力把握植物基浪潮机遇。

本报告由农业农村部食物与营养发展研究所发布,发布于 2023 年。

覆盖 2023 年,全文约 91.0。

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适合食品企业决策者、投资机构分析师、政策研究人员等读者参考。

重点分析了农业食品、植物肉、前景等议题。