后疫情时代餐饮行业变化：集中度提升，结构分化——华创证券2023年跟踪报告

华创证券最新餐饮行业跟踪报告指出，后疫情时代餐饮行业连锁化率持续提升，2023年Q1净开店13万家，供给收缩后首次季度净增。报告分析了口味密码、投融资趋势及线下线上渠道变化，预判行业集中度将持续提升。核心数据:775万家;788万家;3.53亿元。

本报告由华创证券发布,发布于 2023 年。

覆盖 2023 年,全文约 15.0。

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适合投资者、餐饮从业者、行业分析师等读者参考。

重点分析了消费零售、集中度提升、结构分化、华创证券等议题。