2017中国餐饮行业转型之路报告｜消费升级下的餐饮发展趋势与挑战

报告简介

2017年，中国餐饮行业在消费升级浪潮中迎来转型关键期。本报告由德勤发布，深度剖析餐饮行业在消费升级背景下的发展路径与常见问题。核心亮点包括：1）消费升级驱动餐饮业态创新，品质化、体验化成为新趋势；2）数字化与供应链优化助力餐饮企业降本增效；3）品牌化、连锁化加速行业整合；4）外卖与新零售模式重塑消费场景；5）食品安全与人才短缺仍是行业痛点。适合餐饮企业管理者、投资者、行业分析师及创业者阅读，助您把握转型机遇。

报告目录

消费升级下的餐饮行业转型之路、餐饮行业发展展望、常见问题讨论